La tarta nupcial, un elemento básico en las bodas, suele ser una de las partes más importantes de todo el plan y el presupuesto de la boda. Desde tartas de tres pisos que rivalizan con el Empire State Building hasta tartas desnudas que dejan boquiabierto, la tarta nupcial ha llegado para quedarse, de ahí que predijamos las tendencias en tartas nupciales para 2022.
La primera tarta nupcial dulce no se presentó con un "sí, quiero" hasta 1655. Antes de eso, las tartas de boda eran en realidad panes y pasteles afrutados, y se servían como parte del plato principal o del postre. Las bayas y frutas horneadas en estos panes eran una pista del verdadero significado de los pasteles de boda: fertilidad y prosperidad.
De los humildes panes a las tartas y, finalmente, a los pasteles de hoy en día, el pastel de bodas más caro alcanzó los 30 millones de dólares (decorado con las gemas y diamantes más caros, por si se lo estaba preguntando).
Las 12 mejores tendencias en tartas de boda para 2022
Guiar a sus futuros clientes en la elección de la mejor tarta de boda (dentro de su presupuesto) puede ser todo un reto, pero estas 12 ideas de tartas le dejarán boquiabierto.
1. La tendencia del color
Las predicciones de color para 2022 incluyen colores inspiradores como los pasteles en tonos rosa rubor y azul empolvado, azules y verdes inspirados en la naturaleza, neutros y toques primarios de azul, rojo y amarillo.
Utiliza colores, flores y opuestos sorprendentes para crear decoraciones de tartas que serán memorables y estarán de moda.
2. Una tarta escultural que llame la atención
Las tartas de boda son un homenaje a las parejas que celebran, así que ¿por qué no celebrarlo con una declaración de arte? Una tarta que también sea una escultura en sí misma es una forma valiente y emocionante de hacerlo.
No, su vendedor no tiene que hornear una estatua de David para que le corten adecuadamente.
Una gran declaración escultórica que utilice gradas, arte moderno y forma libre también puede ser una forma espectacular y creativa de relacionarse con el arte comestible.
3. Paisajes de fantasía floral
Las tartas de boda son sinónimo de flores de azúcar. Por lo general, estas flores no son realmente comestibles y se retiran antes de cortarlas. Cambia las cosas y haz que las flores sean algo más que simples adornos.
Considera la posibilidad de añadir flores comestibles en capas sobre la tarta. Añada flores de hierbas secas, como lavanda y salvia, o colóquelas en capas en el glaseado del bizcocho, para conseguir una tarta mucho más aromática.
Otras opciones de decoración floral son las flores de papel de oblea, las flores frescas y las pinturas florales sobre el glaseado.
4. Arte acrílico
La tarta de boda tradicional es más bien estática, de tres pisos y forma piramidal. Por qué no animar las cosas con un moderno soporte o nivel que levante partes de la tarta?
Esto podría incluir inscripciones o decoraciones cortadas con láser que pueden realzarse aún más con iluminación ascendente. Con capas, soportes y pisos acrílicos, puedes añadir altura a la tarta de boda por una fracción del coste que supondría una tarta grande o una tarta falsa.
La mayoría de las bodas incorporan tartas en caja que se cortan o envuelven previamente y se sirven después del corte de la tarta. Esto significa que usted puede realmente divertirse con el tamaño y las dimensiones del pastel de bodas, sin tener que alimentar al "ejército de recepción" de su pastel de bodas real.
5. Belleza negra-licitud
El blanco ya no es el único color para las bodas, y una tarta nupcial no tiene por qué ser la típica locura de mazapán que cubre una deprimente tarta de frutas. Por qué no hacer lo contrario y marcar la diferencia con una tarta negra?
El acristalamiento negro brillante puede crear una obra maestra, y un organizador de bodas inteligente puede incorporarlo fácilmente al esquema general de decoración.
Explore más a fondo las texturas, los rellenos marmoleados y los acentos contrastados.
6. Pasteles de papel de oblea
Si tocas accidentalmente una delicada decoración de tarta de boda hecha con azúcar, ya sabes lo que pasa: La decoración desaparece. Da la bienvenida a las decoraciones de papel de oblea, que aportan un sutil toque de sabor y son mucho más resistentes.
Utiliza papel de oblea para envolver la tarta y darle un toque artístico, o usa el papel para hacer flores, volantes, diseños abstractos, formas geométricas, hojas, plumas o lo que los futuros novios deseen.
El papel de oblea también permite una gran variedad de opciones a mitad de precio que las decoraciones de azúcar. Imprime diseños en el papel de oblea o incorpora una foto de la feliz pareja como parte de la tarta.
7. Conceptualizar la tarta
Siendo único, ayudarás a tu futura pareja a tener la tarta de sus sueños. Una tarta puede ser lo que tú quieras. Puede ser una colección de flores de azúcar comestibles que se enroscan en rollos de chocolate o una fina hilera de pasteles pintados con siluetas de la feliz pareja.
Incluso puedes diseñar una tarta con la forma del primer Volkswagen Escarabajo de la feliz pareja o del taxi amarillo por el que discutieron cuando se conocieron.
La creatividad es lo único que le impide ayudar a su pareja a encontrar la tarta nupcial de sus sueños.
8. Acuarela para la dulzura
Aunque las tartas pueden ser extravagantes, con flores de azúcar y lazos, también puede optar por una obra maestra pintada. Los pasteles de acuarela presentan una gama de colores y diseños impresionantes que harán que los invitados a la boda se pregunten si lo que están viendo es real o no.
La base de glaseado blanco es una superficie ideal para pintar y, con la pintura de acuarela comestible, el artista puede crear cualquier cosa que se le ocurra por una fracción del coste de producción. Además, el pastel de acuarela es mucho más resistente y puede transportarse a distancias más largas que un pastel más frágil con delicados (y derretibles) detalles de azúcar.
9. Renovar el blanco
Muchas de sus parejas querrán una tarta blanca tradicional. Sin embargo, puedes añadir elementos para que la tarta sea realmente extraordinaria y no solo otra tarta blanca que todo el mundo ha visto antes.
Renueva lo tradicional con glaseado de encaje, texturas y elementos gráficos extraídos del vestido de la novia. Tinte algunos adornos de la tarta y añada perlas de azúcar que no desentonen con el resto de la combinación de colores. Encaje los pasteles, fije flores blancas y cree delicadas filigranas azucaradas para dar glamour a un pastel que, de otro modo, sería blanco y aburrido.
Utiliza una iluminación delicada para resaltar toda la belleza de la tarta blanca y, si tu presupuesto te lo permite, puedes incluso añadir luces tintadas para acentuar las líneas artísticas de la tarta blanca, resaltando el diseño.
10. Desnudarse: Lo mínimo imprescindible
No, este pastel no lo ha hecho Jamie Oliver. A diferencia del Naked Chef, el naked cake es un pastel que se deja sin glaseado. Se retira la capa exterior del pastel de boda tradicional, dejando a la vista las sabrosas capas del naked cake.
Un pastel desnudo tendrá varias capas, cada una con rellenos y tratamientos únicos que realmente roban el espectáculo. Se pueden añadir decoraciones mínimas, como derramar algunas bayas frescas de una capa al nivel inferior.
La idea con un naked cake es sumergirse de verdad en la rica textura de los pasteles, diferentes rellenos, golosinas y coberturas que superan la tradicional capa de glaseado.
11. ¡Metallica!
Aunque puedes invitar a la banda de metal a la boda, la idea aquí es tener una tarta metálica. Utiliza adornos brillantes, purpurina y otros elementos llamativos para crear una tarta metálica que esté de muerte.
Céntrese en las decoraciones metálicas, los detalles florales realizados en lámina de oro comestible y las cintas que acentúan el brillo metálico del glaseado.
Combina una idea de tarta de boda metalizada con detalles suaves y apagados en las mesas y una vajilla de alta calidad. Otra opción es optar por un estilo vintage con negros, rojos y grises acentuados por el glamour del metalizado.
12. Sabores extravagantes
Hay sabores de tartas de boda que siempre triunfan. Pero estos sabores no tienen por qué ser siempre tradicionales. Veamos los mejores sabores que hemos destilado para las tendencias en pasteles de boda para 2022.
- Remolino de chocolate y vainilla
Amado por la mayoría de la gente, el pastel de remolino es una idea de pastel de boda fácil y segura. A la mayoría de los invitados les gustará, aunque no sean fans del chocolate y la vainilla.
- Coco y guayaba al estilo isleño
Esta esponjosa tarta de boda es todo un recuerdo de la diversión tropical isleña. El coco y la guayaba crean un pastel sabroso y ligero que complementa la comida más pesada del bufé. Los invitados darán mucho que hablar con el divertido sabor de la guayaba y el coco fundiéndose en el relleno de la tarta.
- Tarta de manzana y caramelo
Si la tarta de boda sirve también de postre, ésta es una gran idea. Las bodas al aire libre y en un granero se convertirán en todo un acontecimiento con esta deliciosa tarta que recuerda a la tarta de manzana casera y que, al mismo tiempo, está magníficamente decorada con un gran glaseado y arte pastelero.
Alternativas a la tarta nupcial
Las alternativas a las tendencias en pasteles de boda para 2022 incluyen:
- Cambiar lo salado por lo dulce en los postres
Coloque el pastel de chocolate en cuencos de albahaca y chile, o mezcle bacon con un relleno de manzana para obtener un pastel de postre alternativo.
- Torres de donuts
Estas pequeñas rosquillas se pueden condimentar o rellenar fácilmente con una gran variedad de deliciosos rellenos. Crea un expositor escalonado con apetitosos donuts o decántate por una torre de Krispy Kreme.
- Palacio del Pastel
¿Por qué no hacer un gran despliegue de deliciosas mini tartas de todos los sabores populares para impresionar a los invitados? Las tartas de manzana, nueces, cerezas, calabaza, arándanos y crema de chocolate serán un éxito seguro.
Reflexiones finales sobre los pasteles de boda en 2022
Planifica las ideas para la tarta de boda de tu pareja para 2022 con inspiración, creatividad y una actitud de "me importa un bledo lo que diga tu madre". Esto es para que tu pareja lo celebre, y una simple tarta de frutas de mazapán no servirá.
Explore los colores, pruebe con una tarta totalmente negra y atrévase con los metálicos. Atrévete con los sabores y prueba alternativas a la tarta.
