Bebidas, aperitivos y tarta: Los servicios individuales se apoderan de las bodas
Como venimos diciendo desde hace tiempo, COVID-19 ha cambiado el mundo de las bodas. Muchos cambios han afectado al sector en su conjunto, y el catering no es una excepción. Atrás quedaron las mesas familiares llenas de comida para compartir, y las mini tartas de boda están de moda. Así que ni se te ocurra lanzar la idea [...]
Ideas para menús de boda: Restricciones dietéticas
La comida de boda no siempre tiene buena reputación. Hay miles de ideas para menús de boda, pero muchos están orientados a los carnívoros amantes de la carne y los lácteos. ¿Qué pasa con los que siguen una dieta basada en plantas? ¿O los celíacos o los que sólo pueden comer carne kosher o halal? Necesitan comer [...]
